el incomprendido cochayuyo

¿¿Se acuerdan de mi entrada de el incomprendido bloody mary ??  Bueno la falta de originalidad y el hecho que tengo mas que botadito a mi pobre blog que me comprometí a llenar con weas muy de vez en cuando, les traigo esto...

esta primavera; de los que les llevaron a su monitor  el incomprendido bloody mary y la nieve como ingrediente culinario, ahora en 3D y más vomitivo que nunca les traigo...EL COCHAYUYOO!!!!

Digan la wea que quieran, pero esta alga rica en yodo con consistencia chiclosa a mi me gusta, así que les traigo unas cuantas opciones para uds. vomitivas y para mi manjar de dioses...
su entrada de cochayuyo y cebolla es lo máximo, y la sopa es simplemente genial!

Una anécdota de la sopa tiene que ver cuando el desalmado de mi padre (si bueno, esa wea no existe pero me entienden) no se le ocurrió nada mejor que llevarle como almuerzo a unos guardias que trabajaron para él la sopa de cochayuyo.  Aparte de que a mí me molestó que le llevara esa sopa a gente que no la iba a apreciar yo me preguntaba ¿en qué estaba pensando este caballero?  Por supuesto los guardias miraron y olieron con mucha desconfianza el plato, no podían creer que de hecho existía una manera de que el cochayuyo empeorara.   Para sorpresa de todos, menos del desalmado de mi padre, a los guardias les fascinó la sopa.  Ellos que siempre odiaron esta alga hasta nos pedían más sopa.  Así que si usted es un odiador de cochayuyo dele la oportunidad a la sopa de cochayuyo, aparentemente es mucho menos mala que en los platos que estamos acostumbrados, la ensalada de cochayuyo y el "charquican" de cochayuyo.  Dato útil; la consistencia es mucho menos chiclosa.

Iba a hablar del cochayuyo con cebolla pero me dio paja, así que dejo una foto